Assistent Sommelier Restaurant Wils*

Hey fijnproever! Ben jij een wijnkenner in hart en nieren? Voor Restaurant Wils met 1 Michelinster zijn wij op zoek naar een Assistent Sommelier. In deze rol ben je mede verantwoordelijk voor het selecteren en adviseren van wijnen aan onze gasten.
Jouw werkplek
Welkom bij WILS, het fine dining restaurant gelegen naast het Olympisch Stadion op de derde verdieping van Move. Als culinaire parel van Move en het PON-hoofdkantoor, serveren wij gastronomische gerechten bereid op een open vuur, bekroond met 1 Michelinster. Hoewel we geen banqueting bieden, verzorgen we af en toe catering buiten de deur. Onze gasten bestaan zowel uit zakelijke bezoekers als leisure gasten. Geniet van een intieme sfeer en uitmuntende service. Met ongeveer 30 gasten voor de lunch en 80 gasten voor het diner, bieden we een exclusieve ervaring. WILS is geopend van dinsdag tot en met zaterdag. Jouw team
Ons toegewijde team werkt 4 dagen per week, waarvan 3 lange dagen (12:00-00:00) en 1 korte dag (17:00-01:00). Beleef de culinaire pracht van WILS en ervaar een onvergetelijke avond!Jouw functie

Als (assistent) sommelier ben jij de expert als het gaat om onze wijnen. Jij weet als geen andere onze gasten te verblijden en geeft ze wijn-spijs advies. Daarnaast stimuleer je de wijnverkoop en houd je de wijnkaart up-to-date. Jij haalt energie uit het trainen van collega's en weet jouw passie voor wijnen aan hen over te brengen. Een zelfstandige functie waar jij helemaal je ei in kwijt kan. Uiteraard vind jij het geen probleem om mee te werken in de bediening waar nodig.

Jouw ingrediënten

• Je bent in het bezit van (minimaal) een mbo-diploma. Daarnaast heb jij enige ervaring in een soortgelijke rol en ben je in het bezit van WSET niveau 2/3.
• Je bent het visitekaartje van het restaurant, met jouw enthousiasme en uitstraling maak jij onze gasten en jouw collegas nog vrolijker.
• Wijnen kennen uiteraard geen geheim voor jou. Jij bent de kenner!
• Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw menu

• Voorwaarden

  Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan!

• Vermaat Academy

  Voor jou als horecamedewerker bieden wij talentenprogramma's om je verder te ontwikkelen, barista trainingen, online e-learnings die bij jou passen en trainingen op het vlak van veiligheid.

• Feest

  Dat we bij Vermaat goed kunnen feesten, laten we elk jaar zien tijdens het Vermaat Festival. Met collega's vanuit het hele land gaan we maximaal uit ons dak. Ben jij er ook bij?

• Benefits @ work

  Op ons platform 'Benefits at work' vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. 

• Onboarding

  Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.

• En nog veel meer....

  En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer... 

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!

Jouw sollicitatie

• Online solliciterenGewoon doen.
  

• Korte intake

  Telefonisch kennismaken.

• Gesprek op locatieMatchen.
  
• Aan de slagTot snel!