Horecamanager In Opleiding La Place

Heb je een passie voor de horeca en wil je graag doorgroeien maar heb je geen zin meer om te studeren? Bij La Place zijn we op zoek naar een Horecamanager in opleiding. Wij bieden jou kosteloos de handvaten, kennis en leertools aan om later jouw eigen La Place locatie te gaan runnen.
Jouw werkplek

La Place Bodegraven. Iedereen kent het vaak wel. Je kan er de lekkerste broodjes, smoothies, koffie en lekkernijen eten. Het bekende broodje roomkaas of juist het broodje tonijn. Bij La Place Bodegraven komen dagelijks 300 gasten genieten van dit heerlijke eten en drinken. Deze locatie heeft ook meetingrooms waar onze zakelijke gasten kunnen vergaderen. 365 dagen per jaar is deze locatie geopend tussen 06.00 - 22.30 uur.

Jouw team

Het team is divers, jong en wat ouder, veel ervaring of juist minder ervaring. In totaal bestaat het team uit 36 collega's, maar naar verwachting zal het team nog verder groeien.

Jouw functie

Jouw locatie
Wat deze rol bijzonder maakt, is dat je niet alleen werkzaam zult zijn bij één La Place-vestiging, maar dat je ervaring opdoet bij drie locaties (Bodegraven, Zoeterwoude en De Meern). Uiteraard krijg je reiskostenvergoeding voor de kilometers. Hoewel de locaties redelijk dicht bij elkaar liggen, heeft elke locatie een ander team, een andere beleving en een andere manager. Elk van deze managers heeft zijn eigen talent. Door afwisselend op locaties te werken, leer je snel de formule en organisatie kennen en weet je precies bij wie je moet zijn als je eraan toe bent om de volgende vaardigheid te leren.

Jouw collega's
In de beginfase zal jouw team wisselend zijn, afhankelijk van de locatie waar je die dag bent. Het is natuurlijk erg belangrijk dat je naast operationele, commerciële en financiële ervaring ook kennis van het team en de diversiteit van personen opdoet, zodat je later succesvol jouw team kan aansturen."

Jouw werkzaamheden
Het aansturen van een team en het runnen van je eigen vestiging is niet iets dat je binnen een paar weken onder de knie hebt. Hier komen veel verantwoordelijkheden bij kijken, maar geen paniek, want wij staan naast je! Samen met de locatie managers waar jij in opleiding ervaring opdoet, leer je de volgende verantwoordelijkheden en bijbehorende programma's beheersen:

• Aansturen, inspireren en motiveren van het team;
• Inkopen van voorraad en beheer van het materiaal;
• Administratieve werkzaamheden;
• Ontwikkel- en sollicitatiegesprekken voeren;
• Opleiden en leidinggeven.

Denk je dat je er klaar voor bent, en denken wij dit ook? Dan ga je met je regiomanager in overleg om te kijken waar jij het beste zou passen.

Jouw ingrediënten

• Je hebt enkele jaren ervaring in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten door jezelf te ontwikkelen in een leidinggevende functie.
• Samenwerken vind je leuk; je weet van nature hoe je collega's kunt enthousiasmeren en motiveren.
• Je bent leergierig en gaat altijd dat extra stapje verder.
• Weekend- en avonddiensten maken ook deel uit van de werkzaamheden. Je hoeft niet elke avond en het hele weekend te werken, maar dit is wel onderdeel van de functie.
• Je beschikt over een groot verantwoordelijkheidsgevoel; jouw locatie is jouw verantwoordelijkheid.
• Je bent organisatorisch sterk; het maken van roosters en inkopen doen heb je zo geleerd."

Nu denk je misschien, nou nou klinkt heel erg leuk maar het is nogal wat; wat schuift dat?

Je salaris wordt in deze functie bepaald aan de hand van jouw ervaring in overleg met de manager. Alle certificaten, opleidingen en studies die jij nodig hebt voor deze functie worden door ons vergoed en daarnaast bieden wij onze mensen graag wat extra's

• Flexibele werktijden;
• Uitnodigingen voor borrels, feestjes, en andere festiviteiten;
• 60% korting op het La Place assortiment tijdens werktijd;
• Kortingsvouchers voor reizen, mode, sport en ontspanning;
• Een Fietsplan;
• Vergoeding voor werkschoenen;
• Korting op je zorgverzekering.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw menu

• Voorwaarden

  Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan!

• Vermaat Academy

  Voor jou als manager bieden wij talentenprogramma's (NL) aan waar jouw managementvaardigheden en persoonlijk leiderschap centraal staan. Ook kun je allerlei online e-learnings volgen die bij jou passen.

• Feest

  Dat we bij Vermaat goed kunnen feesten, laten we elk jaar zien tijdens het Vermaat Festival. Met collega's vanuit het hele land gaan we maximaal uit ons dak. Ben jij er ook bij?

• Benefits @ work

  Op ons platform 'Benefits at work' vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. 

• Onboarding

  Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.

• En nog veel meer....

  En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer... 

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!

Jouw sollicitatie

• Online solliciteren

  Gewoon doen. Je vult een paar gegevens in + je cv en motivatie.

• Korte kennismaking

  Binnen 5 werkdagen krijg je een belletje.

• 1 of 2 gesprekken

  Op locatie om elkaar face-to-face te ontmoeten.  

• Aan de slag bij Vermaat

  YES, wij kijken uit naar je komst!