AdresBen jij een bevlogen leider met een passie voor gastvrijheid? Heb jij leidinggevende ervaring in de horeca en ben je klaar voor een volgende stap in je carrière? Dan ben jij de Overkoepeld locatiemanager ASML waar wij naar zoeken!
ASML is een van onze drukste cateringlocaties en bestaat uit negen sub-locaties. Jij bent hier de dagelijkse link tussen de facilitaire organisatie van ASML en Albron.
Als Overkoepeld locatiemanager bij ASML ben je eindverantwoordelijk voor het realiseren van de financiële, sociale en kwalitatieve targets van alle horeca-activiteiten voor de verschillende locaties van ASML. Jij hebt oog voor relatiebeheer en zet je dagelijks in om jouw netwerk te onderhouden en uit te breiden. Als tactisch en strategisch denker signaleer jij binnen de verschillende doelgroepen van ASML commerciële kansen en jij zet deze om tot een succes.
Deze functie bestaat uit een uitgebreid takenpakket. De taken voor deze positie omvatten onder andere:
- Actieve gastgerichtheid: jij bent verantwoordelijk voor de gasttevredenheid. Deze bewaak je door in contact te zijn met de klant en de gasten om zo de behoeften in kaart te brengen en eventuele aanpassingen te doen. Jij inspireert de medewerkers om tot een betere gasttevredenheid te komen.
- Businessplanning: jij bent verantwoordelijk voor het maken en uitdragen van het jaarplan voor de locatie. Vanuit hier stel jij een actieplan samen die overeenkomt met het vastgestelde Albron beleid en je bewaakt de opvolging. Jij houdt altijd je ogen en oren open voor eventuele kansen/verbeteringen op het gebied van conceptontwikkeling, acties en prijsbeleid.
- Communicatie en informatie: jij bent de verbindende factor tussen de klant, de locatie, Albron en de leveranciers. Jij informeert het management over de plannen en resultaten en geeft inzicht in het organisatiebelang. Jij bent verantwoordelijk voor effectieve informatiestromen van en naar de ASML locaties.
- Financieel: jij bent eindverantwoordelijk voor de financiële doelen van ASML op het gebied van kosten, omzet en resultaat. Je streeft naar continue verbetering van omzet maximalisatie.
- Teamwerk en ontwikkeling: Jij geeft leiding aan het team van horecabeheerders voor de verschillende ASML locaties. Jij coacht de beheerders bij hun ontwikkeling door middel van trainingen. Jij bent verantwoordelijk voor successieplanning en houdt beoordelingsgesprekken.
- Operations: jij bent verantwoordelijk voor de personeelsbezetting en werving en selectie van leidinggevenden en medewerkers. Je voert HR-taken uit en past hierbij de HR regelgeving toe.
- Veiligheid: Jij houdt toezicht en bent eindverantwoordelijk op het correct toepassen van de wet- en regelgeving bij ASML op het gebied van kwaliteit, ARBO & milieuzaken, voedselveiligheid, etc.
In deze functie rapporteer je aan de regio manager. Je geeft direct leiding aan de horecamanagers van de verschillende ASML locaties, de banquetingmanager, de chef-koks, souschefs en de overige medewerkers binnen ASML.
Functie-eisen
Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
- Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
- Je hebt HBO werk- en denkniveau
- Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in het leiden/begeleiden en ontwikkelen van een managementteam in grootschalige horeca en/of Hospitality
- Je bent flexibel, kan goed samenwerken/netwerken en bent een inspirerende leider
- Je bent goed in het maken van probleemanalyses, je bent besluitvaardig en houdt daarbij het gewenste resultaat altijd in je achterhoofd en je bezit over organisatie sensitiviteit
- Je bent in staat om overzicht te houden over de gehele locatie
Arbeidsvoorwaarden
Onze menukaart voor jou:
- Je ontvangt een bruto maandloon tussen €3592 en €4200, afhankelijk van jouw ervaring
- Een contract van 38 uur, verdeeld over 5 dagen, bespreek met ons de mogelijkheden
- Werktijden: Maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 18:00, sporadisch wijken de werktijden wat af
- Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
- 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8 % vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
- Een laptop en werktelefoon van Albron
- Binnen een organisatie met ongeveer 800 locaties hebben wij meer dan genoeg opleidings- en doorgroeimogelijkheden
- 35% toeslag op jouw gewerkte uren tussen 22:00 en 7:00 uur
